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夏はカクテル!

2012. . 15
毎日蒸し暑いですねー。

こんな時はカクテルがいいです!

カクテル講座以降、シャエイカー、メジャーカップ、バースプーンを駆使して、ときどきカクテルを作って飲んでいます。

本日は、まずキール。

IMG_2404.jpg
ボルドーの白ワインにルジェ・クレーム・ド・カシス(カシスリキュール)を混ぜてと。


その後も、カクテルのレシピを見ながらいろんなカクテルに挑戦!・・・

・・・・・・

・・・・・・・・・


といきたかったのですが、
いろんなカクテルを作るには、いろんな種類の酒やジュースが必要。

結局、ウォッカベースの「スクリュードライバー」と「ソルティードッグ」しか作れませんでした。

しかも、カクテルって少量を冷やして作り、冷たいうち(3~4口)に飲み干すのが基本。

だから、大量に作って注ぐわけにもいかず、飲んでは作り、また飲んでは作りの繰り返し。
楽しいって言えば楽しいけど、しまいには面倒くさくなったりして・・・。^^;



でも、暑い夜には冷えたカクテル、ホント最高です!!



次回はスパークリングワインとカシスリキュールで
「キールロワイヤル」で乾杯する予定・・・^^



 
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