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ワインエキスパートを目指すに至ったきっかけ

2012. . 25
私は何にでも醤油をかけて食べるほどの濃い味が好きな田舎舌、
いわゆる”バカ舌”というやつです。

これまでも、お酒は「酔えればいい」という感覚で
どちらかというと味も気にせずガブガブと飲んでいました。

そんなある日、ソムリエのいる居酒屋に行くようになり、
ワインが好きになっていきました。

同時に、年を重ねたのでしょう。
やはり美味しい酒を意識するようになってきました(バカ舌なりに・・・)。

また、最近では

いつか、ピザとパスタとワインの店を経営したいなぁ~、
という夢を抱くようになりました。

しかし、ワインを飲み始めてからもうかなりの年月が経つのにも関わらず、
いまだに「美味い!」という稚拙な感想しか言えませんし、
ワインの作り方すら知りません。

そこでふと思い立ったのです。

系統的にワインを勉強しよう、
ワインの資格を取ろう!と。

一発合格!なんて傲慢なことは申しません。
時間をかけてじっくりと実のある勉強をしようと思います。

それに、

これでワインを飲む口実できるわけで・・・。^_^;


ということで、
ワインエキスパートを目指して頑張る決意をしました。

モチベーションを下げずに最後まで頑張れるように、
そして忘備録としての意味合いも兼ねて
このブログに記録していきます。

最初は、無知であることから恥ずかしいこともたくさん書くと思います。
でも後からそれを見て
「あぁ、あの頃は何も知らなかったんだなー、恥ずかしっ。」と
思うことができれば、成長したということです。

それを目指して頑張っていきます。

また、このブログを通してワイン好きの仲間ができれば嬉しいなぁ~と思います。


 
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